Bio-Dinkelmehl

1000g

Dinkel ist eine Getreideart aus der Familie der Süßgräser. Vielseitig einsetzbar gilt Dinkel als wichtiger Teil in der Ernährungslehre von Hildegard von Bingen. 

Rezeptidee: Dinkelweckerl 

75 dag Dinkelmehl, 500 ml Wasser, 40g Hefe, 1 EL Honig, 1 EL Salz, 20g Butter. Hefe im lauwarmen Wasser aufrühren, Honig zugeben, alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten, an einem warmen Ort gehen lassen, den Teig auf der Arbeitsfläche mit beiden Händen flachdrücken, Teigstücke abstecken und rund schleifen, zu Weckerln formen, beliebig mit Salz/Hanfsamen… bestreuen, ca. 10 min. am Backblech gehen lassen, im vorgeheizten Backrohr bei 220°C ca. 20Min. mit viel Dampf backen.

6,90 

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Vorrätig

Beschreibung

BIO AUSTRIA ZERTIFIZIERT, glutenarm, LEBENSmittel direkt vom Bauernhof.

Der Fohlenhof in Nikolsdorf bei Lienz:

Osttirol ist ein landwirtschaftlicher Bio-Betrieb. Ackerbau und Viehhaltung prägen seit Generationen das Leben auf diesem Hof. Der Pioniergeist ist Betriebsführer Bernhard Astner bereits in die Wiege gelegt. 2007 vom Vater übernommen hat sich der traditionelle Bauernhof zu einem lebendigen, bunten und innovativen Biobetrieb entwickelt. Mit Blick auf das Große Ganze leben Sylvia & Bernhard gemeinsam mit vier Kindern und den Eltern nun dort.

www.fohlenhofastner.at 

Zusätzliche Informationen

Gewicht

1000g

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“Ich kann den Binter Wien Shop nur empfehlen! Freue mich schon auf meinen nächsten Einkauf. Alles top!"
Madeleine W.
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Brigitte M.
"Ich als Osttiroler freue mich immer über ein Stück Heimat. Auswahl und Qualität sind super!"
Manfred S.